Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis

Jayme Rocha de Almeida

Resumo


Fabricação Industrial do Alcool Ethylico, VI: Fermentação dos mostos das materias directamente fermentissiveis

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DOI: https://doi.org/10.37856/bja.v8i11-12.3647

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