TEOR RESIDUAL DE NITRITO DE SÃ“DIO EM ALGUNS EMBUTIDOS FABRICADOS EM PIRACICABA, SP

Autores

Murilo Graner
DÃ©cio Barbin
Expedito T. F. Silveira

DOI:

https://doi.org/10.37856/bja.v51i3-4.3922

Resumo

TEOR RESIDUAL DE NITRITO DE SÃ“DIO EM ALGUNS EMBUTIDOS FABRICADOS EM PIRACICABA, SP

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Publicado

2020-02-06

Edição

v. 51 n. 3-4 (1976)

Seção

Artigos

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